Bekijk onze menus in onderstaand overzicht.
Aan U de keuze
Tomatensoep
Naar grootmoeders recept met balletjes
Tomatensuppe mit Fleischklösschen
Yoghurt, Granola crumble, Mango en Honing
Joghurt mit Granola, Mango und Honig
Siepelsoep
Ootmarsumse uiensoep geserveerd met een kaascrouton
Zwiebelsuppe mit eine Käse-Crouton
Yoghurt, Bastogne crumble, Kersen compote
Joghurt mit Bastogne Krümel und Kirchen
Salade Geitenkaas
Gemengde salade met geitenkaas, honing en walnoten
Ziegenkäse Salat mit Honig und Walnüsse
Yoghurt, Granola crumble, Aardbeien en Honing ( Seizoen )
Joghurt mit Granola, Erdbeeren und Honig ( Jahreszeit )
Salade Gemengde Vis
Frisse salade met zalm en een honingmosterd dressing
Fischsalat mit geräucherte Lachs, Garnelen, Thunfisch,Mango und ein Dilldressing
Uitsmijter
Met ham en kaas
Strammer Max mit Schinken und Käse
Tosti Ham en Kaas ( 3 laags )
Toast mit Schinken und Käse
Uitsmijter carpaccio
Met carpaccio, sla, truffelmayo en pijnboompitjes
Strammer Max mit Carpaccio, Salat, Trüffelcrème-Soße und Pinienkerne
Gerookte Zalm & Tonijn
Gerookte zalm, tonijnsalade, sla en ei
Geräucherte Lachs, thunfisch, salat und Ei
Boeren omelet
Omelet met een boerengarnituur op 2 sneden oerbrood
Bauern Omelet mit Gemüsegarnitur auf 2 Brotscheiben
Lunch 't Plaske
Tomatensoep met een broodje gezond en een rundvlees kroket op oerbrood.
Tomatensuppe mit ein Brötchen mit schinken und Käse und dabei einen Fleischkrokette auf Brot.
Gezond
Oerbrood belegd met ham, kaas, sla, tomaat, ei en komkommer
Belegtes Brötchen mit Schinken, Käse, Salat, Tomate, Ei und Gurken
Carpaccio
Oerbrood belegd met carpaccio, sla, truffel crème, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Brötchen mit Carpaccio, Salat, Trüffelcrème-Soße und Pinienkerne
Kip Sriracha
Kipsalade, sla en een sriracha mayonaise
Hühnerfleisch, salat und Sriracha Mayonaise
Kroketten
Twee kroketten met oerbrood en rauwkost
Zwei Fleischkroketten mit Vollkornbrot und Salat
Poaskeals
Kipdij, ui, champignons, paprika, ui en knoflooksaus
Gebackene hühnerfleisch, Zwiebeln, Pilzen und Erdnüss-Sosse
Gewokte kip
Oerbrood met kipdij, champignons, paprika, ui en knoflooksaus
Brot mit Gebackene Hühnerfleisch mit Pilzen, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch-Soße
Gehaktbal
Gehaktbal op oerbrood en rauwkost
Frikadelle mit Brot und Salat
Pulled Pork
Oerbrood belegd met pulled pork, koolsalade en barbecuesaus
Brot mit Pulled pork mit Krautsalat und Barbecue-Soße
Nacho's
Nachos
Nacho's Pulled Pork
Nachos Pulled Pork
Pannenkoek
Naturel
Natürlich
Pannenkoek
Spek, appel, kaas, ham of gember
Speck, Apfel, Käse, Schinken oder Ingwer
Borrelplank
Bitterballen, kipnuggets, blokjes kaas, harde worst, carpaccio en stokbrood met smeersels
Krokettenklösschen, Hühnernuggets, Käse, Hartwurst und Brot mit Aufstrichen
Portie bitterballen
8 Stuks
Portion KrokettenKlösschen
Portie Kipnuggets
8 Stuks
Portion Hühnernuggets
Portie loempia's
8 Stuks
Portion Käse Früllingsrolle
Portie harde worst
Harde worst met mosterd
Portion hartwurst mit senf
Portie oerfriet
Friet met mayo
Portion Pommes mit Mayo
Broodplankje
Gerserveerd met smeersels
Brot mit Kräuterbutter und Knoblauch-Soße
Portie oude kaas
Oude kaas met mosterd
Portion Alten Käse mit Senf
Koude voorgerechten
Broodmandje
Broodmandje gereserveerd met kruidenboter, kerriemayo en knoflooksaus
Brot mit Kräuterbutter, Curry-Mayonaise und Knoblauch-Soße serviert auf einem Brotkorb
Carpaccio
Carpaccio van ossenhaas met truffelcrème
Carpaccio vom Rinderfilet mit einer Trüffelcrème-soße
Duet van zalm en forel
Duet van zalm en forel op toast met salade
Duett vom Lachs und Forelle auf Toast mit Salat
Rode bieten carpaccio
Carpaccio van rode bieten met feta, walnoten, rucola en balsamico
Carpaccio von der Roten Bete mit Feta, Walnüsse, Rucola und Balsamico-Dressing
Warme voorgerechten
Tomatensoep
Tomatensoep met balletjes
Tomatensuppe mit Fleischklösschen
Champignons Dordogne
Champignons in bierbeslag met knoflooksaus
Pilze im Bierteig mit einer Knoblauch-Soße
Siepelsoep
Ootmarsumse uiensoep met een kaascrouton
Ootmarsumse Zwiebelsuppe mit einer Käse-crouton
Gamba's
In knoflook gebakken gamba's met paprika en ui
In Knoblauchöl Gebratende Garnelen mit Paprika und Zwiebeln
Tapasplank (voor 2 personen )
Tomatensoepje, stokbrood met smeersels, krokante gamba's champignons in bierbeslag, carpaccio en olijven
Eine Composition (für 2 Personen) von Tomatensuppe, Brot, Knusprige Garnelen, Pilze im Bierteig, Carpaccio und Oliven
Vlees
Runderlever
Gegaarde runderlever met spek, ui en appel afgeblust met Calvados
Gekochte Rinderleber mit Speck, Zwiebeln und Apfel verfeinert mit Calvados
Kippannetje
Gebakken kipdij met gewokte groenten en een ketjap-chilisaus
Hühnerpfanne mit Gebratenem Gemüse und ein Ketjap-Chili-Soße
Schnitzel
Boerenschnitzel ruim belegd met gebakken groenten en spek OF champignonroomsaus
Bauernschnitzel mit Gebackenes Gemüse und Speck ODER einer Champignon-Sahne-Soße
Spareribs
Huis gemarineerde spareribs met knoflooksaus of barbecue saus
Haus marinierte spareribs mit einer Knoblauch-Soße oder einer Barbecue-Soße
Tournedos
Tournedos steak met een saus van truffel en bospaddenstoelen
Steak Tournedos mit einer Trüffel-Soße und Waldpilze
Saté van de haas
Rose gebakken saté van de haas met pindasaus en kroepoek
Rosa Gebratener Schweinefleischspieß serviert mit Erdnüs-Soße und Kroepoek
Gewokte ossenhaaspuntjes
Gewokte ossenhaaspuntjes met taugé, cashewnoten afgeblust met oestersaus
Gebratene Rinderfiletspitzen mit Sojasprossen, Casewnüsse und abgelöscht mit Auster-Soße
Vis
Gebakken zalm
Gebakken zalm geserveerd met kruidenkaas
Gebackene Lachs serviert mit einer Kräuterkäse
Forel
Forel met amandelschaafsel (naar wens 2e gratis)
Gebackener Forelle mit Mandelblättch
Gebakken witvis
Gebakken witvis met een saus van witte wijn
Gebackene Wiessfisch mit einer Weiss wein-Soße
Pasta gamba's
Romige pasta gamba's met Italiaanse tagliatelle en groenten
Cremige Italienische Tagliatelle Pasta mit Garnelen und Gemüse
Vega
Gevulde paprika
Paprika gevuld met quinoa, paddenstoelen, spinazie, ui en cashewnoten
Paprika Gefüllt mit Quinoa, Pilze, Spinat, Zwiebeln und Cashewnüsse
Vegetarische Quiche
Quiche uit de oven, gevuld met champignons, gemengde groenten, truffel en geitenkaas
Quiche aus dem Ofen, Pilze, gemischtes Gemüse, Ziegenkäse und Trüffel
Salades
Vissalade
Salade met gerookte zalm, garnalen, tonijn, mango en een dressing
Salat mit Geräucherte Lachs, Garnelen, Thunfisch, Mango und ein Dressing
Salade geitenkaas
Salade met geitenkaas, honing en walnoten
Salat mit Ziegenkäse, Honig und Walnüsse
Voor de kleintjes
Kapitein Haak
Krokant gebakken witvisje met friet en mayo
Knusperig Geebratener Weissfisch mit pommes und mayo
Mickey Mouse
Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets of kaassouflé met friet en mayo
Auswahl aus einer Holländische Frikandel, Fleischkrokette, Chicken Nuggets oder einer Käsesouffle mit pommes und mayo
Pippi Langkous
Kinderpannenkoek met poedersuiker en stroop
Pfannkuchen für Kinder mit Puderzucker und Sirop
Tiramisu
Tiramisu met karamelsaus, klein softijsje en slagroom
Tiramisu mit Karamell-Soße, kleines Softeis und Schlagsahne
Advocaatje
Softijs met advocaat, boerenjongens en slagroom
Softeis mit Eierlikör, Rum-Rosinen und Schlagsahne
Cheesecake
Huisgemaakte cheesecake van aardbeien en witte chocolade, klein softijsje en slagroom
Hausgemachter Käsekuchen mit Erdberen und weisse Shokolade, kleines Softeis und Schlagsahne
Aardbeien coupe
Verse aardbeien met softijs en slagroom (seizoen)
Frissche Erdberen mit Softeis und Schlagsahne (Jahreszeit)
Crème brûlée
Crème brûlée met een klein softijsje en slagroom
Crème brûlée, kleines Softeis und Schlagsahne
Notenkraker
Softijs met gesuikerde noten met karamelsaus en slagroom
Softeis mit gezuckerte Nüsse, Karamell-Soße und Schlagsahne
Dame blanche
Coupe softijs met warme chocoladesaus en slagroom
Softeis mit Heisse Sokolade-Soße und Schlagsahne
Koffie
Cappuccino
Espresso
Dubbele espresso
Koffie verkeerd
Latte Machiato
Thee
Verse muntthee
Warme choco
Warme choco met slagroom
Puppuccino
Voor je hond
Duitse vertaling
Twentsche Kuierkoffie
Koffie met Twentsche vanillelikeur en slagroom
Kaffee mit Twentsche Vanillelikör und Schlagsahne
Hazelnoot koffie
Koffie met hazelnoot siroop en slagroom
Karamel koffie
Koffie met karamel siroop en slagroom
Chocolade koffie
Koffie met chocolade siroop en slagroom
Kokos koffie
Koffie met kokos siroop en slagroom
Irish coffee
Koffie met Ierse Whisky en slagroom
French coffee
Koffie met Grand Marnier en slagroom
Italian coffee
Koffie met Amaretto en slagroom
Spanish coffee
Koffie met Tia Maria en slagroom
Coffee 43
Koffie met licor 43 en slagroom
Choco Rum
Warme chocolademelk met rum en slagroom
Earl Grey Superieur
Thee met een zeefje, de klassieke smaak
Bosvruchten thee
Thee met een zeefje, bosvruchten smaak
Jasmijn pearls
Thee met een zeefje, de pure smaak van jasmijn
Sencha lemon
Thee met een zeefje, de smaak van groene thee met citroengras
Rooibos naturel
Thee met een zeefje, zonder cafeine
Sterrenmix
Thee met een zeefje, kruidenmelange van steranijs, pepermunt, venkel, jeneverbes en zoethout
Zorgeloos
Thee met een zeefje, met een mix van onder andere venkel, kamille, appel, kaneel, gember, lindebloesem, brandnetel en bosvruchten
Gedroogde gember
Thee met een zeefje, kruidenthee met onder andere gember, citroengras en pepermuntblad
Appelgebak
Appelgebak met slagroom
Twentsche krentenwegge
Twentsche krentenwegge met roomboter
Cheesecake
Huisgemaakte Aardbeien cheesecake met slagroom.
Tiramisu di Angelo
Huisgemaakte tiramisu met karamelsaus en slagroom
Specialiteit van het huis!
Parijse slagroomsoes met kersen
Domaine Saint-Jean wit
Droge witte huiswijn uit Mont-Baudile, Frankrijk. Frisse, zachte, fruitige iets bloemige wijn
Domaine Saint-Jean rood
Rode huiswijn uit Mont-Baudile, Frankrijk. Romige, zachte wijn met smaak van klein rood fruit
Domaine La Colombette Rose
Rose uit Hérault, Frankrijk. Zacht frisse wijn met smaak van framboos en kers, heel sappig.
Trebbiano/ Pocorino
Droge witte wijn uit Marche, Italië. Zacht frisse smaak en romig. (als een goede Pinot Blanc), tonen van honing, bloemen, peer en appel (Biologisch)
Pinot Grigio
Droge witte wijn uit Venezia, Italië. Volle smaak, toch frisheid, geel fruit, zacht, bloemig en kruidig
Chardonnay
Droge witte wijn uit Côtes de Thongues, Frankrijk. Heel veel smaak, sappige wijn, krachtig, veel fruitsmaak en licht kruidig
Sangiovese
Rode wijn uit Abruzzen, Italië. Zeer veel fruit, zwarte kersen, framboos en heel sappig
Merlot/ Cabernet Sauvignon
Rode wijn uit Carcassonne, Frankrijk. Volle wijn, cassis, iets kruidig, lichte hout en vanilletoon (houtgelagerd)
Rioja Crianza
Rode wijn uit Rioja, Spanje. Zwoele, zeer volle wijn, cassis, cederhout, chocolade en vanilletoon
Fles Sancerre
Droge witte wijn uit Loire, Frankrijk. Fris, mineralig, elegant en klassiek
Fles Chablis 1er Cru
Droge witte wijn uit Bourgogne, Frankrijk. Romig, vol, toch fris, mineralig en rustiek
Châteauneuf du Pape
Rode wijn uit Rhône, Frankrijk. Stevige wijn, kracht, kruidig en veel fruit
Fles Chianti Classico
Rode wijn uit Toscane, Italië. Verfijnd, rood fruit, sappig, zwoel en bessig
Fles Prosecco Spumante Le Contesse 0,75L
Prosecco uit Veneto, Italië. Volle mousse en sappige smaak van wit fruit
Flesje Prosecco Spumante Le Contesse 0,2L
Prosecco uit Veneto, Italië. Volle mousse en sappige smaak van wit fruit
Grolsch pilsener (0,25L) van 't vat
Licht bittere pilsener met een frisse afdonk. 5% alcohol. Lekker bij salades, kip en vis
La Trappe Wit (0,33L) van 't vat
Enige witte trapistenbier ter wereld. Lichtblond, fris en lichtbitter. 5,5% alcohol. Lekker bij salades, kip en vis
Brouwerij 't IJ Session IPA (0,33L) van 't vat
Laag alcoholische Indian Pale Ale. Fris, fruitig en een smaak van citrus. 4% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en romige kazen.
Grolsch Weizen (0,33L) van 't vat
Goudgeel en licht troebele Weizen. Fris en fruitig. 5,1% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en gevogelte
Erdinger Weissbier (0,5L)
Een klassieke Hefe Weizen. Fris en fruitig. 5,3% alcohol. Lekker bij salades, kip, zalm en varkensvlees
Texels Skuumkoppe
Donker bovengistend witbier. Amber en elegant. 6% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en vleesgerechten
Othmar Rauchbier
Gemaakt van mout dat gerookt is boven beukenhout. Intens en uitdagend. 6,2% alcohol. Lekker bij kip, vleesgerechten en vette vis
Duvel 666 Blond
Zacht aromatisch en uitstekend door drinkbaar. 6 verschillende hopsoorten. 6,7% alcohol. Lekker bij salades, witte vis en vette vis
Ceijsser (lokaal biertje)
Probeer eens een lokaal biertje van deze microbrouwerij. Type bier is wisselend per seizoen. Gebrouwen in Tilligte
Affligem Dubbel
Licht zoete bovengistend abdijbier. Donker en rijk. 6,8% alcohol. Lekker bij vleesgerechten en kruidige gerechten
Tripel Karmeliet
Fruitige tripel, met vanille tonen, blond en krachtig. 8,4% alcohol. Lekker bij vleesgerechten en vette vis
Rodenbach fruitage
Een fruitig biertje met onder andere de smaak van kersen, framboos en vlierbessen. 3,9% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en gevogelte
Grolsch Radler
Een zoet biertje met de friszure smaak van citroen. 2% of 0% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en romige kazen
Grolsch 0%
Dorstlessend en verfrissend alcoholvrij bier. 0% alcohol. Lekker bij salades, kip en witvis
Grolsch Weizen 0%
Verfrissend bier, vol van smaak met fruitige aroma's. 0% alcohol. Lekker bij salades, kip, vis en vleesgerechten
Mojito
Cocktail met de smaak van rum, limoen en munt
Virgin Mojito ( alcoholvrij )
Alcoholvrije cocktail met de smaak van limoen en munt
Cuba Libre
Cocktail met cola, rum en limoensap
Aperol Spritz
Aperitief gemaakt door likeur Aperol, prosecco en mineraalwater te mixen
Limoncello Spritz
Cocktail van limoncello gemixt met prosecco en mineraalwater
Bombay Sapphire Tonic (gin)
Cocktail van Bombay Sapphire Gin en tonic
Pink Gin Tonic
Roze gin met tonic
Balentines/ Jameson
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed leo facilisis, imperdiet ligula et, aliquam nisl.
Johnny Walker RED
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed leo facilisis, imperdiet ligula et, aliquam nisl.
Glenn Fiddich
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed leo facilisis, imperdiet ligula et, aliquam nisl.
Johnny Walker Black
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras sed leo facilisis, imperdiet ligula et, aliquam nisl.
